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おうちクリスマス☆

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25日クリスマス当日は2人でおうちクリスマス!!

今年のメインはなんといっても『ポルチーニごはんを詰め込んだチキンの丸焼き』です!!
ちょっと前にお料理教室で習って食べたばっかりなんだけど、旦那くんのたっての希望によりまた焼くことに。
足の縛り方とかちょっと違う?みたいであんまり形はよくありませんが・・・・
でもおうちでもちゃーんとおいしくできました!!これはクリスマス定番になりそう。


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手作りケーキです。ただ、わたし的には失敗です。
まず見ていただいてわかるように、デコレーション全然ダメ。毎年生クリームのたて具合を失敗し、絞り方を失敗し・・・でもまた同じことをしてしまいました。できあがったケーキをしばらく冷蔵庫に入れておいたら、まわりに絞った生クリームたちがみんなお外へお辞儀してる!!急遽撤去して、しっかりたててまた絞って・・・・
なーんてやってたら絞り方も適当に・・・・
ま、味が良ければ問題ないんですが、スポンジが??なんだか??ふんわりしてないような??
いや、手作りにしては十分なできなんですが、去年のスポンジがふんわりお店みたいな感じにできた記憶があるのでねぇ。まだまだです。

来年こそ満足のいくクリスマスケーキを作らなくっちゃ!!子育てしてたってケーキはちゃんと作るんだから!!

まぁまぁとはいいつつ、ステキなおうちクリスマスでした☆
今年はサンタさん、来なかったけど・・・・
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by mie_booko614 | 2011-12-26 18:16

カラメルバナナマフィン☆

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GW前になりますが、ずーっと作ってみたかったこのマフィン作ってみました。
これはmarimoさんのレシピ『秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン』なんです。
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marimoさんのレシピほどかわいく膨らまなかったけど、いい色にはなったかな。
味はもちろんとってもおいひ~!!
コーヒーと食べる手作りマフィンは格別ですよね☆
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by mie_booko614 | 2009-05-07 08:57

☆親子奈良・京都2人旅☆

すっかりアップするのを忘れていましたが、
4月13~15日、母と2人で奈良京都旅行に行ってきました!!
ちょうどわたしの前職退職のために有給が消化できたので♪

初めは京都だけの予定だったんだけど、母は本かなにかにかなり影響されていて、奈良の薬師寺に行きたがっていたので、奈良も含めた強行日程で♪

13日の夜に新宿からの夜行バスに乗り込みいざ京都へ。


朝早く京都駅につき、まず行くところはやっぱりここ!!
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そう、もはや定番のイノダコーヒー♪♪
去年の一人旅でも一番最初にここにきたんです。
ここでお母さんと素敵なブレックファーストしたかったんだ♪

さーて、のんびり朝ご飯を食べて、いざ向かうは嵯峨野・嵐山!!
修学旅行で来た以来、嵯峨野は私の大好きな場所。
でも一人旅の時はここまで足を伸ばせなかったので、今回は絶対来たかったんです。

朝早くの嵐山は人も少なくって山の緑もきれいでした。
人力車のお兄さんに声をかけられ、「のっちゃおっか♪」ということで、
人生初体験の人力車に乗っちゃいました!!
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静かな竹林。鮮やかな緑。ほんと、素敵すぎます。
お兄さんもとってもいいお兄さんで、ちょっと姫になった気分です。
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あぁ、なんかこの写真、怖くなっちゃった・・・・
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野々宮神社です。人力車に乗って前を通れるなんて、なんかいいですよねぇ。

あっという間の嵯峨野めぐりでしたが、うける風はとっても気持ちよくって、景色はとってもきれいで、空気はとってもおいしくって、人力車、ほんとによかったです!!

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竹林、癒されますねぇ。京都って感じですよね☆
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こちらは天竜寺のお庭。きれいですねぇ。
日本人に生まれてホントによかったって思っちゃいます。


そしてお昼はやっぱりこれですよね☆
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湯豆腐でーす!!有名なお店みたいです。
なめらかでトゥルーンとしてて、湯豆腐ほんとにおいしかったぁ。
人力車に湯豆腐に、早くも京都をかなり満喫した気分です☆
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by mie_booko614 | 2008-06-29 11:43